Свиные зразы с грибами
Тип материала. Картофельные зразы с грибами. Картофельные зразы в духовке. Картофельные зразы с фаршем в духовке.
Вера Носкевич. Мясные зразы с грибами в духовке. Всем здравствуйте! Мясные зразы с грибами — отличное блюдо, которое подойдет не только для повседневного, но и для праздничного стола.
По названию сразу понятно, что родина этих котлеток не Россия. Зразы — блюдо польской кухни, и слово это означает «отрезанный кусок», так как изначально зразы готовили из куска мяса, в который заворачивали начинку. Сейчас зразами не удивишь не только поляка, но и русского, а в 14 веке их подавали при дворе. Это было любимое блюдо короля Польского и князя Литовского Владислава Ягайло.
