Торт «Монастырская изба»: секреты приготовления
Для приготовления торта Монастырская изба с вишней и сметанным кремом, начните с подготовки ингредиентов. Используйте холодное сливочное масло прямо из холодильника для теста. Муку просейте в миску, а холодное масло нарежьте и перетрите с мукой до получения крошечных кусочков. Для начинки возьмите вишню без косточек — свежую, замороженную или консервированную.
Всем известный и любимый с детства по-настоящему домашний торт "Монастырская изба" украсит любой семейный праздник. Торт с вишней получается таким нежным и нарядным, что никто не сможет устоять. К тому же для его приготовления не требуется особых продуктов и сам процесс тоже несложный. Чтобы самостоятельно приготовить дома знаменитый торт, необязательно отступать от классического рецепта. Зачастую он проще, чем новые варианты. Так, в домашних условиях можно легко приготовить известный многим торт с заварным кремом.
Торт Монастырская изба с вишней и сметанным кремом — домашний в самом прямом смысле этого слова, ибо промышленных аналогов у десерта нет. А если и есть похожие, то это совсем не то! Что ни говори, домашние торты готовятся исключительно из лучших натуральных продуктов, без всяких вредных химических добавок. Случай с «Монастырской избой» вообще особый: здесь, как говорится, должны все звезды сойтись. Сначала необходимо сделать хорошее песочное тесто со сливочным маслом, после чего испечь из него трубочки со свежей вишней. Ну а затем собрать их красиво в виде шалаша, промазывая кремом из самой жирной высококачественной сметаны.
