Вино из малинового варенья
Хмельницкий продолжает серию материалов о винах, наливках, ликерах и вообще напитках, которые можно сделать собственноручно из летних даров природы. На этот раз Depo. Хмельницкий рассказывает, как сделать малиновое вино в домашних условиях. Эта чрезвычайно ароматная и вкусная ягода поможет надолго сохранить вкус лета и подарить наслаждение. Тем более, что и польза в таком напитке есть, и сделать малиновое вино совсем не сложно. Малина имеет фруктозу, глюкозу, органические кислоты, витамины группы А, В1, В2, С, РР, Е, эфирные масла, пектины, клетчатку, дубильные и красящие вещества, каротин, соли меди, железа, калия, фолиевую кислоту, катехины, антоцианы, флавоноиды.
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Сухое вино из смородины в домашних условиях простой вариант. Запеченный омлет с зеленью и помидорами.
Малину многие полюбили еще с детства благодаря непревзойденному «летнему» аромату, сладости и прекрасному цвету спелых ягодок. И это не удивительно, малина превосходна не только в свежем виде, но и во всевозможных десертах, компотах, джемах, муссах, начинках для пирожных и в тортах. Еще изумительней из данной ягоды получается малиновое вино , которое при правильном приготовлении необычайно ароматное, сладкое, умеренно крепленое и чуть сравнимо с ликером по цветовой гамме и вкусу. Малина для приготовления вина совершенно не нуждается в предварительной промывке, ведь поверхность этих ягод населена живыми бактериями, отвечающими за бродильные процессы. Бактерии эти еще называют «дикими» дрожжами, а промывка может их смыть и помешать началу бродильного процесса.
