Курица барбекю на вертеле на газовом гриле (видео)
Смешать чеснок, майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Затем намазать курицу и поставить в холодильник мариноваться. Насыщенный, мягкий вкус курицы гриль в духовке порадует близких. Горчичный маринад придаст аромат.
Перед тем как приступить к приготовлению маринада, вымоем курицу. Наша птица должна быть средних размеров и весить примерно 1,5 - 2, 5 килограмма. Ни в коем случае не берите замороженную курицу - можете испортить все блюдо. Ведь вы не знаете какого качества она была до заморозки и сколько раз ее уже размораживали при транспортировке. Когда вы тщательно вымыли курицу, не вытирайте ее. Срежьте с тушки лишний жир.
Эта вкусняшка из куриных грудок придется по душе тем, кто не любит суетиться при готовке и не собирается проводить много времени у плиты. Четырехкомпонентный маринад для этого блюда низкоуглеводный и не содержит глютена, так что аппетитная курочка-гриль вполне может разнообразить вашу диету. Гриль — прекрасная возможность поупражняться в готовке сложных и вкусных блюд, но этот рецепт предельно прост. К примеру, он прекрасно подойдет занятой маме, которая раздумывает, чего бы вкусного приготовить на ужин детям.
