Аджика из помидор и чеснока: рецепт классический
Одним из самых любимых зимних соусов моей семьи является аджика из помидор и чеснока по классическому рецепту. В ней сбалансированно всё: текстура, вкус и острота. А самое главное, что готовить такую аджику очень просто.
Рецепт от Анны Кирилловой, автора книги «Консервация — элементарно! Кулинарная книга заготовок». Все, что есть в огороде, может быть отправлено в домашнюю аджику. Однако я предпочитаю самое простое и классическое сочетание — помидоры, острый перец и чеснок.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций.