Как можно сделать мармелад в домашних условиях

Любимым лакомством многих взрослых и детей является мармелад. Приготовить его можно и самостоятельно, зная некоторые секреты и хитрости. Самых разнообразных форм можно сделать мармелад в домашних условиях, простой рецепт пошаговый позволит выполнить процесс без ошибок и получить отличный десерт, который понравится близким и родным людям. Готовится лакомство на основе ягод и фруктов с добавлением желирующего компонента: желатина, пектина или агар-агара.

Как сделать мармелад в домашних условиях: 10 рецептов на любой вкус

Категория: Десерты Другие десерты. Мармелад, он и в Африке мармелад. Но без всяких загустителей, красителей и сохранителей.

Автор: Анна Синицына , кулинарный редактор Food. Готовим детям Правильный подход. В избранное.

• 1. Домашний мармелад – классический рецепт
• Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Мармелад в домашних условиях Отзывы 4.
• С древних времен готовили этот вкусный десерт из фруктов, уваренных с медом, розовой водой и крахмалом. На Востоке с ним познакомились значительно раньше, правда, назывался он не мармелад, а рахат-лукум.
• Мармелад можно сделать из фруктов, ягод и даже овощей, но лучший мармелад получится из плодов с высоким содержанием пектина. Большое количество пектина содержится в смородине: 13 г на г ягод.

Думаешь, мармелад — это обязательно магазинные дольки в сахаре или мишки из маленьких упаковок? А вот и нет! Более того, его легко приготовить самостоятельно без специального оборудования.

Похожие статьи

• Какие поделки можно сделать к конкурсу зеркало природы
• Мармелад из слив с желатином в домашних условиях
• Выпечка хлебы в домашних условиях - Выпечка хлеба в домашних условиях - Кулинарные рецепты Ирины Поп
• Праздничный торт в домашних условиях рецепт