Как сделать джем из яблок на зиму в домашних условиях: 3 проверенных рецепта + советы кондитера
В технологии пастилы и зефира можно выделить два больших этапа: приготовление сиропа и пастильной массы. Сначала готовится агаро-сахаро-паточный сироп. Отдельно смешиваются остальные ингредиенты: яблочное пюре, яичный белок, сахар. В зависимости от рецептуры и технологии, на этой же стадии могут добавлять студнеобразователь например, пектин, агар.
Телефон или почта. День рождения: 24 сентября г. Город: Искитим.
Домашняя пастила из яблок — это удобный перекус для школьника и полезная сладость. Это возможность качественно переработать большой урожай яблок и получить десерт, который не требует особых условий хранения. Удобство, насыщенный приятный вкус, возможность брать с собой в дорогу или на работу — вот почему яблочная пастила в сушилке считается одним из самых популярных вариантов угощений. Расскажем подробнее о преимуществах этого блюда. Итак, пастила из яблок — это не только вкусный, но и полезный продукт, который легко приготовить в домашних условиях. Ее преимущества включают натуральный состав, высокое содержание витаминов и минералов, богатство пектином и клетчаткой, низкую калорийность, длительный срок хранения и широкие возможности для использования в кулинарии.
