Ткемали из сливы рецепт

Классический соус ткемали готовится из алычи буквально за 5 шагов. Поиск алычи и её покупка являются, пожалуй, самым сложными моментами в приготовлении домашнего ткемали. В остальном всё просто.

Соус Ткемали: простые рецепты в домашних условиях

Положите сливы в кастрюлю, влейте стакан-полтора воды. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите сливы 30 мин. Протрите сливы через сито.

Вкусное ткемали из сливы на зиму

Попробуйте приготовить знаменитый грузинский соус. Его яркий кисло-сладкий вкус идеально дополнит блюда из мяса и птицы. Чеснок очистите и измельчите с зеленью и острым перцем в однородную пасту с помощью блендера или мясорубки. Остудите соус и храните в холодильнике не дольше 7 дней. А если хотите оставить соус на зиму, разлейте его горячим по стерилизованным банкам и закатайте.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы. Архив публикаций. Правила использования материалов.

Похожие статьи

• Из чего сделать водосток на крышу - Водослив с крыши своими руками - инструкция по монтажу
• Каша рисовая с курагой и черносливом рецепт пошагово
• Гусь кусочками с яблоками и черносливом запеченный в духовке рецепт
• Свинина в сливках пошаговый рецепт