Как приготовить супы из кабачков: 15 необычных рецептов
Лук мелко нарезать. Кабачки нарезать на кубики. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. В кастрюле на растительном масле обжарить лук. Добавить морковь, немного обжарить.
Еще один рецепт из старого журнала. В этот раз «Приятного аппетита! Рецепт я чуть-чуть изменила под себя, но незначительно. Печень можно не класть в суп, а нарезать мельче и сделать.
В диетическом и детском меню часто можно встретить супы-пюре из кабачков. Сочные овощи сохраняют максимум пользы и при этом остаются такими же вкусными. Мы собрали 20 самых интересных рецептов, среди которых ты точно найдешь подходящий вариант для себя! Тебе понадобится: 2 кабачка, 1 луковица, мл сливок, 3 веточки укропа, 40 г сливочного масла, 10 г соли, щепотка молотого черного перца, 1 л воды. Приготовление: Нарежь кабачки, лук и укроп.
