Расстоечные шкафы
Для заказов и покупок: order torgpit. Другие вопросы: info torgpit. Выберете город: Москва. Для заказов и покупок:. Другие вопросы:.
Компания КБФастФуд предлагает расстоечные шкафы, предназначенные для изготовления высококачественного теста в пекарнях и других заведениях общепита. В зависимости от объемов производства можно выбрать шкафы разных размеров, с дверцами из стекла или металла. Все они имеют прочные стенки, отличную изоляцию и прекрасно сохраняют температурно-влажностный режим. Чтобы описать устройство расстоечного шкафа, следует сначала рассмотреть технологию, для которой оно используется. И речь здесь идет о производстве хлеба и лепешек, одним из этапов которого является второе подъемное или окончательное брожение.
Шкаф расстоечный это один из основных элементов теплового оборудования хлебопекарного цеха, будь то хлебозавод, пекарня в супермаркете или кондитерский цех в общепите. Там где предусмотрено использование дрожжевого теста необходимо помещение в котором будет происходить ферментация и грибы будут поднимать тесто. Такими помещениями оказываются специальные камеры в которых поддерживается требуемый для грибов-дрожжей параметр влажности и температуры. Поддержание оптимальной температуры и влажности для расстойки позволяет дрожжевому тесту полноценно подняться перед выпеканием. ООО "Еврооборудование» предлагает купить расстоечные шкафы для пекарни различной производительности от ведущих отечественных и зарубежных производителей хлебопекарного оборудования. Мы поможем вам правильно выбрать нужный вам расстоечный шкаф как мы это сделали уже многим клиентам которые благодарны нам за хорошее предложение и поставки.
