Картофель кабачки баклажаны рецепты

Овощное рагу с баклажанами и кабачками хорошо тем, что для его приготовления не нужны редкие ингредиенты — всё под рукой. Достаточно зайти в магазин или на рынок, а счастливым обладателем дачи или деревенского дома — выйти в огород.

Рагу из кабачков, картофеля и баклажанов

Пошаговый рецепт » Основные блюда. Кабачки, баклажаны, помидоры и картофель в духовке. Основные блюда.

Рагу из кабачков, баклажанов, картошки и других овощей — отличный вариант ужина для большой компании, приготовление которого займет всего 30 минут. Чем больше овощей в составе, тем вкуснее получится, но болгарский перец и помидоры можно исключить. Готовое рагу подавать с хлебом как отдельное блюдо. Разогреть сковороду или кастрюлю с растительным маслом.

Картофель и морковь очистить. Кабачки, помидоры и баклажаны вымыть. Нарезать подготовленные овощи кубиками. Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить картофель и морковь, тушить 20 минут.

Похожие статьи

• Овощи тушеные с кабачком и баклажаном рецепт
• Харчо рецепт классический пошаговый рецепт из говядины с картофелем
• Поделки из природного материала своими руками из баклажана - Поделки из природного материала своими
• Рецепты из кабачков вкусные и простые в духовке