Из болгарского перца капустой на зиму - Капуста с перцем на зиму: лучшие рецепты с фото

Классик от кулинарии Елена Молоховец в своих трудах утверждала: чтобы капуста получилась хрустящей, её надо квасить на растущей луне, а чтобы мягкой — на убывающей. Шинкуем капусту и морковь, укладываем в ёмкость слоями, просыпая солью. Немного мнём, накрываем крышкой с гнётом — можно взять трёхлитровую банку с водой.

Капуста с перцем на зиму

Автор: Татьяна , Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Представленный мною рецепт очень прост, но и на удивление вкусен. Рекомендую попробовать его в качестве закуски, гарнира к мясу или как основное блюдо во время поста. Категория: Заготовки Маринады Овощи маринованные. Время приготовления: минут. Хочу сразу заметить, что количество продуктов зависит от того, сколько банок вы собираетесь закатать. В одну литровую банку умещается 5 средних перчин.

Перец, фаршированный капустой, на зиму — весьма оригинальная закуска. По крайней мере, встречающаяся нечасто. Но попробовать заготовить такой перец на зиму действительно стоит: он имеет яркий пряный вкус и очень аппетитный аромат.

Похожие статьи

• Красивые прически на длинный волос мастер класс - Легкие и красивые прически на каждый день - лучшие
• Зелёные помидоры на зиму с чесноком рецепты
• Интерьер гостиной шторы гостиной - Дизайн гостиной - фото 175 лучших идей интерьера гостиной
• Изготовление зимней кормушки