Мясо тура по французским мотивам
Брезаола - итальянский вид вяленой говядины, предварительно замаринованной в вине. Безумно вкусная штука, практически пропавшая с полок магазинов в последнее время и стоящая совершенно негуманных денег, что причиняло мне душевные страдания и проделывало дырку в кошельке очень продолжительное время. Так как брезаолу я действительно нереально обожаю ну правда, это очень вкусная штука , она всегда казалась мне чем-то волшебным-возвышенным, что её могут готовить только единороги в волшебной стране и так далее. Но потихоньку, с приобретением опыта вяления и сушения всяких разных мяс, мысль о попытке самостоятельного приготовления этой штуки приходила в мою голову всё чаще и чаще.
Это предложение — для истинных гурманов! Для тех, кто любит Грузию, её национальный колорит и кухню. Я с радостью научу вас готовить самые популярные местные блюда — хачапури и хинкали! А также расскажу, как правильно подбирать ингредиенты, и поделюсь семейными рецептами в дружеской и весёлой атмосфере. В программе — не просто увлекательный рассказ, а практическое знакомство с национальной кухней Грузии!
Категория: Напитки Алкогольные напитки Легкий алкоголь. Не собиралась выкладывать рецепт этого популярного слабоалкогольного напитка. Не нашла на сайте. Посвящаю кулинару Тамила.
