Треугольники (эчпочмак)
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.
Эчпочмаки с говядиной и картофелем
Собственно говоря, это очередной вариант итальянской фриттаты или испанской тортильи. С некоторой натяжкой можно даже сказать, что это омлет. Или, совсем по-русски, яичная запеканка, хоть и на сковородке. Впрочем, не важно, как оно называется: заливаете яйцами овощи или все, что угодно, а потом обжариваете с обеих сторон до румяной корочки.
Автор Кочина Мишель. Ингредиенты Тесто. Молоко тёплое мл. Соль 1 ч.