Треугольники с картошкой пошаговый рецепт

Эчпочмак — рецепт татарских пирожков треугольной формы название переводится с татарского языка как «треугольник» с начинкой из мяса, картофеля и лука. Для эчпочмаков обычно используется дрожжевое тесто, но можно сделать эти пирожки-треугольники по-татарски и из пресного теста. Мясо, как правило, — баранина. Если говядина — желательно жирная.

Треугольники (эчпочмак)

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Эчпочмаки с говядиной и картофелем

Собственно говоря, это очередной вариант итальянской фриттаты или испанской тортильи. С некоторой натяжкой можно даже сказать, что это омлет. Или, совсем по-русски, яичная запеканка, хоть и на сковородке. Впрочем, не важно, как оно называется: заливаете яйцами овощи или все, что угодно, а потом обжариваете с обеих сторон до румяной корочки.

Автор Кочина Мишель. Ингредиенты Тесто. Молоко тёплое мл. Соль 1 ч.

Похожие статьи

• Как сделать круглый потолок из гипсокартона - Двухуровневый потолок из гипсокартона пошаговая сборка
• Как сделать из бумаги шапку пошаговая инструкция
• Фарш для пельменей пошаговый рецепт
• Пинетки легкий способ связать - Как связать пинетки крючком для начинающих - пошагово с фото