Когда надоели «шуба» и винегрет: 10 рецептов салатов из свеклы
Автор: Егор Горохов , читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Если по рецепту свёклу нужно сварить, воспользуйтесь нашими советами. Из них вы узнаете, как сделать это быстро и просто. Нашинкуйте свёклу соломкой. Нарежьте чернослив крупными кусочками, а авокадо — небольшими кубиками. Добавьте к ингредиентам рубленые грецкие орехи, тыквенные семечки, лимонный сок и соль. Тщательно перемешайте салат.
Салат с черносливом, руколой и фетой. Изысканный, но простой салат со сладкой свёклой, сухофруктами и орехами идеально дополняет солёный сыр и заправка с бальзамическим уксусом. Свёклу помойте и плотно заверните в фольгу. Запекайте овощи в духовке 60—80 минут, пока они не станут мягкими, остудите и порежьте ломтиками. Сколько варить свёклу и как ускорить процесс. Соедините свёклу, орехи, чернослив, чеснок и руколу.
