Рецепты вкусных пирогов
В этом разделе представлены лучшие рецепты сладких пирогов на любой вкус. На нашем сайте вы найдете множество рецептов сладких пирогов с использованием различных полезных круп. Сладкие пироги можно выпекать в духовке или в мультиварке, сделать его открытым или закрытым, приготовить диетический или постный пирог.
Вкусные рецепты пирогов получаются из любого теста: дрожжевого, песочного, заварного, слоеного, сдобного. Заливные пироги — быстрые в приготовлении, а за счет теста на кефире или на простокваше, они не требуют времени для подъема и расстойки, и готовят их с луком и яйцом. Рецептов пирогов много, все зависит от начинки: для сладкой больше подходит песочное тесто, для несладкой — дрожжевое. Последнее позволяет создавать пышные, свежие и ароматные основы пирогов, легко сочетающиеся с любой начинкой. Но чаще всего оно используется для несладких изделий, а сдобное и слоеное тесто применяют для начинок из мяса или капусты. У всех разные вкусы, но трудно отказаться от сладких пирогов с ягодами и фруктами, или с вареньем, с творогом, нежным кремом, или с орехами.
Рецептов сладких пирогов так много, что все их невозможно пересчитать. Они есть в любой национальной кухне вне зависимости от географического положения страны. Только рецептов яблочного пирога существует огромное количество: знаменитый тарт «Татэн» - французский пирог-перевертыш, шарлотка с яблоками, «Цветаевский» яблочный пирог, «Венгерский», пирог с яблоками и брусникой…. Вариантов не перечесть. Сладкий пирог — это вкусный десерт, который с легкостью заменит торт на праздничном столе. Но печь пироги можно в любой день, независимо от загруженности на работе и дома.
