Подлива из муки и воды рецепт пошагово

Обычно подлива готовится, чтобы подчеркнуть вкус различных блюд это могут быть как гарниры, так и кушанья из мяса. Желая сделать такой соус более ароматным, мы добавляем в него всевозможные пряности и зелень. При желании загустить его используем пшеничную муку. Однако при добавлении второго ингредиента может возникнуть большая проблема — появление комочков.

Подлива из томатной пасты

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Рецепт вкусной подливы с мукой

Во всех кухнях мира к еде полагаются соусы — ими славится не одна Франция. Чем кухня беднее, тем соусы основательнее и сытнее. Согласитесь, если мяса мало, гораздо лучше подать его с густой подливой, чем без нее. А если мяса вовсе нет, с той же подливой гарнир гораздо веселее! Поговорим о том, что такое традиционная подлива, какие виды существуют и как их готовить.

Подливу принято подавать к гречке, рису, макаронам, мясу и рыбе. Чтобы придать соусу густоту, нужно обязательно добавлять в него муку. В глубокой сковороде следует растопить сливочное масло и обжарить на нем овощи до золотистого цвета. После этого к луку и моркови нужно добавить пшеничную муку и обжарить все продукты еще в течение 1 минуты. Винно-сливочный соус для кролика.

Похожие статьи

• Куриные ножки в духовке с картошкой на протвине рецепт пошагово
• Рецепты кексов пошагового приготовления
• Фарш для пельменей пошаговый рецепт
• Мотоблок мб 1д ремонт своими руками - Редуктор. Редукторы мотоблоков МБ-1. Пособие для садоводов