Сырник "Мраморный" 151 ккал в 100 г
Плацинды - выпечка из тонкого пресного теста вытяжного теста может быть с любой начинкой творог, капуста, мясо, грибы, вишни, картофель, тыква и т. В зависимости от традиций и региона, плацинды выпекают из дрожжевого или слоёного теста. Их можно готовить в духовке или на сковороде. Форма выпечки может быть самой разной плоские круглые, квадратные, шестиугольные, треугольные лепешки, спирали, завитки, подковы и т. Выпечка встречается в кухнях Молдовы, Украины, Балканских стран.
Топленое масло - молочный жир, который получается из сливочного масла при нагревании, в процессе отделяется молочный сахар и белок. Топить можно только натуральное масло, без примеси растительных жиров, иначе теряется смысл. Преимущества этого способа: - можно топить масло любой жирности, - сокращение времени термической обработки, - щадящий способ из-за уменьшения длительности термического воздействия, - сохраняется больше полезных веществ Ещё один миф про жирность масла.