Медовик рецепт с водкой

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем. Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом.

Медовик (медовый торт) с водкой

Тесто делается на паровой бане. Отдельно взбить 3 яйца и добавить в массу. Снова поставить на огонь и добавить 2 чайные ложки соды. Мешать, пока масса не увеличится в 3 раза. Снять с огня и всыпать 3 стакана муки. В узкую кастрюлю добавить яйцо, столовая ложка меда, сливочное масло и пол стакана сахара.

Фотоотзывы - 1 человек готовил. Ирина Гогарева. Добавить фотоотзыв.

Все тщательно размешать до однородной массы, поставить на водяную баню. Положить соду без верха, постоянно мешать, масса увеличится в 3 раза. Добавить постепенно муку, тесто опадет и потемнеет. Снять с огня и накрыть, дать немного остыть. Отщипывать небольшие кусочки теста, раскатывать тонкие коржи чтобы стол просвечивал , не жалеть муки при раскатке. Если диаметр коржа большой, переносить на противень с помощью скалки.

Похожие статьи

• Схемы электропроводки на даче
• Проводка на уаз - Схемы электрооборудования УАЗ-469, 31512, 31514, 31519
• Горячая своими руками разводка - Welcome! VK
• Сделай сам своими руками водка из пшеницы