Печень по-строгановски
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.
Мягкая говяжья печёнка
Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой, да чтобы быстро и недорого? Главное, не забыть несколько простых правил приготовления этого очень полезного субпродукта. С печенью вообще связано много легенд и заблуждений. Например, считается, что только вымачивание в молоке позволит приготовить печень говяжью вкусной и мягкой.
| Тонкости выбора и приготовления печени | 452 | Печень - свиная, телячья или говяжья - довольно редкий гость на моей кухне. Чтобы приготовить что-то из нее, мне приходится использовать запрещенные приемы - делать обиженное лицо и расстроенным голосом говорить: "Из-за вас я не могу есть стоооолько любимых блюд |
| Тонкости правильного выбора | 307 | Печень — важная составляющая сбалансированного рациона. |
| Как правильно приготовить печень в сметане | 362 | Обожаю куриную печёнку. И не из-за её какого-то особенного вкуса — просто, в отличие от говяжьей, она мягкая. |
| 194 | Кулинарные записки обо всём. | |
| 433 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Приготовить мягкую говяжью печень на сковороде необыкновенно просто, однако у многих она получается сухой, жесткой и невкусной. В чем секрет? В том, что некоторые пытаются готовить печень по аналогии с мясом, мол, чем дольше ее тушить, тем мягче будет. Так вот, с этим субпродуктом все ровно наоборот! Если печенка проведет на сковороде более пятнадцати минут, приятных гастрономических впечатлений не ждите.
Похожие статьи
- Рецепт запеченных овощей в фольге с фото - В духовке, Блюда из семги, рецепты с фото на RussianFood
- Лоскутное шитьё дерево - Схемы вязания крючком мягких игрушек - медведи / тигры и
- Картошка запеченная с куриными крылышками в духовке рецепт
- Сшить мягкую игрушку выкройки кошки - Шьем игрушки. КОШКИ. Обсуждение на LiveInternet - Российский С