Морковь по-корейски
Попытка заказать в ресторане Сеула морковь по-корейски почти наверняка обернётся фиаско. В азиатских странах об этой закуске ничего не знают. Блюдо придумали корейцы-эмигранты, которые не нашли на прилавках советских магазинов ничего похожего на национальное кимчхи, а также пекинской капусты для его приготовления. Заменить нетипичное для средней полосы растение было решено морковью.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Описание приготовления:
- Однажды в году Очень простой и очень быстрый рецепт приготовления морковки по-корейски в домашних условиях.
- Понравился рецепт и я немного добавлений внес. Решил еще добавить к моркови грецких орехов--получилось так вкусно.
- Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на терке для корейской моркови.
- Оставить отзыв
- Морковь по-корейски - это сочное, питательное, вкусное блюдо. Такая морковка ещё и полезна, ведь, за счет своей остроты, она улучшает пищеварение.
- Домашние рецепты Вкусно и просто. Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях.
- Морковь по-корейски давно стала универсальной закуской у многих на столе.
Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили или кайенский. Есть такое французское блюдо, которое называется аши пармантье, это картофельное пюре с мясной начинкой, посыпанное натертым сыром и запеченное под грилем. И мой муж придумал то же самое сделать с. Морковь по-корейски достаточно часто используется при приготовлении других блюд.
