Хлебные палочки Гриссини
Из указанного количества ингредиентов получается 30 штук. В теплую не горячую воду добавить сахар. Добавить дрожжи. Добавить растительное масло. Добавить соль и муку. Замесить тесто.
Здесь важна скорость — чем меньше вы будете работать с тестом, тем воздушнее получится хлеб. Сало можно заменить сыровяленой ветчиной или беконом, а ржаную муку — мукой грубого помола. Вместо перловой муки подойдет пшеничная мука грубого помола, смешанная с ржаной мукой.
Гриссини — это итальянские хлебные палочки. Они тонкие, хрустящие и могут быть посыпаны различными семенами или сыром. Готовятся такие хлебные палочки достаточно легко и быстро. Их очень любят дети.
