Блюда из фарша
Проверенные рецепты на второе из говяжьего фарша с пошаговыми фото. Вкусные вторые блюда с говяжьим фаршем на сковороде, в духовке, на пару по простым рецептам. На каждый день и для праздничного стола. В рецептах указаны калорийность и время приготовления. Рецепты из говяжьего фарша Проверенные рецепты на второе из говяжьего фарша с пошаговыми фото.
Принято думать, что по рецептам с говяжьим фаршем готовят преимущественно обеденные блюда: горячие котлеты, тефтели, «ежики» всех размеров и супы с фрикадельками, рецепты которых у каждой хозяйки свои. Но из вкусного и свежего говяжьего фарша можно приготовить не только привычный обед, но и красивый завтрак или праздничный ужин. Фарш хорошо сочетается с яйцами, картофелем, грибами и специями: домашние пельмени с тонким и эластичным тестом, сытные мясные пироги, рулеты и запеканки из фарша и овощей утолят голод самого искушенного гостя. В кухнях ближнего Востока по рецептам с говяжьим фаршем готовят чебуреки и люля-кебаб, в Италии его добавляют в лазанью с пармезаном, паппарделле болоньезе или делают мясные шарики для спагетти в томатном соусе, а мексиканские повара не представляют без фарша чили кон карне. Авторы eda.
Говядина отличается богатым составом — помимо обилия белков, в ней содержатся витамины группы В, для обмена веществ и работы нервной системы. Рецепты из говяжьего фарша помогут разнообразить меню. Врачи рекомендуют блюда из говяжьего фарша в лечебном питании. Он лучше всего подойдет для детского и диетического питания, особенно в виде паровых котлет при восстановлении после операций и лечения болезней пищеварения. Важное свойство фарша из говядины — универсальность.
