Десерт из шампанского рецепт

Самый новогодний десерт: желе из шампанского

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за. Для такого желе лучше взять не свежевыжатый, а пастеризованный сок, в этом случае сахара нужно добавлять меньше.

Десерт из шампанского

Если на новогоднее торжество вы задумали изысканные и легкие угощения, то не стоит забывать о десертах, которые добавят праздничному меню завершенности и приятного послевкусия. Предлагаемый мною рецепт желе из шампанского совсем не сложен, для него подходит самое бюджетное игристое вино и безвкусная «зимняя» клубника, которые сливаются вместе в дивный букет. Ничуть не хуже желе получится и из замороженных ягод даем предварительно оттаять — не обязательно клубники, но и ежевики, смородины, малины. От бокала такого прекрасного десерта в эту волшебную ночь не откажется никто. И хозяйке только и останется, что срывать овации и восторги ее кулинарному таланту.

Желе из шампанского и сметаны с виноградом

Десерт для взрослых. Нежнейший мусс из шампанского

Мы привыкли готовить десертные шоты из крепкого алкоголя, но игристое вино желируется не менее охотно. В сотейник влейте мл шампанского и высыпьте желатин. Оставьте гранулы желатина разбухнуть минут на пять.