Кекс в кружке
Тесто для этой выпечки замешивается очень просто и быстро. А сами кексы выходят мягкими и нежными, буквально тающими во рту. Разложите тесто по формочкам для кексов. Если у вас металлическая форма, вставьте в ячейки бумажные формы.
Я сегодня взяла чеддер, но на самом деле для этих маффинов подойдет любой сыр, а ветчину можно заменить запеченной или отварной куриной грудкой. Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например. Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание.
Время готовить кексы! Надевай фартук и колпак — давай делать торты, пирожные, кексы! Готовь по своим любимым рецептам или попробуй абсолютно новые. Перетягивай ингредиенты из холодильника, чтобы приготовить свой идеальный десерт. На этой кухне продукты никогда не заканчиваются, ингредиенты всегда свежие и доставляются с лучшего фермерского рынка, чтобы у вас был полный ассортимент и неограниченные возможности!
