Яичница с кровяной колбасой
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
Мульгикапсад - традиционное эстонское блюдо. Готовят его из свинины, квашеной капусты и перловой крупы, чаще всего под Рождество. Добавьте капусту вместе с соком от нее, тмин и мл холодной воды. Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне, 1 ч.
Отрезать от куска кровяной колбасы столько, сколько планируете пожарить. Сначала снять кожицу с этого кусочка и только после этого порезать кружочками толщиной около 2 см, но не меньше 1. Тоньше резать не стоит, колбаса может рассыпаться во время жарки.